Ingrediente: piper negru boabe, piper rosu boabe, piper verde boabe, piper alb boabe .

Aproape că nu există reţetă culinară care să nu precizeze la final că se adaugă puţin piper.

Piperul negru se foloseşte în diverse medicamente şi produse cosmetice, iar uleiul de piper este, de asemenea, folosit ca ulei de masaj ayurvedic sau în anumite tratamente de frumuseţe.

Piperul alb este foarte răspândit în bucătăriile indiană şi mexicană, în sosuri, salate sau piureuri.

Piperul verde este cel mai frecvent întâlnit în bucatăria asiatică, mai ales în cea thailandeză.

Piperul roz este mai degrabă aromat decât iute, fiind de multe ori ales ca decoraţiune şi mai puţin pentru gust, totuşi, în combinaţie cu alte mirodenii poate căpăta o aromă subtilă, deosebită, fiind, în general, preferat pe lângă preparate din peşte şi legume.