Rucola, cunoscută și sub numele de salată de rachită, este o plantă cu frunze verzi și cărnoase, cu un gust ușor picant și ușor amărui. Este folosită frecvent în salate și preparate culinare pentru a adăuga prospețime și un element aromatic. Rucola este o sursă bună de vitamine și minerale, precum vitamina K, vitamina C și fierul. De asemenea, are proprietăți antioxidante și poate contribui la sănătatea oaselor și a sistemului imunitar. Descoperă savoarea distinctivă a rucola și adaugă-o în salatele tale pentru a obține un plus de gust și beneficii nutriționale.