Făina este un ingredient nelipsit din orice bucătărie. Făina tip „550” este o făină ce poate fi folosită pentru obținerea oricărui produs de patiserie. Cu un conținut de 9-12% gluten, aceasta este fabricată cu grijă, bobul de grâu fiind măcinat treptat, oferind o savoare pură. Fiind ingredientul principal din majoritatea elementelor de bază este necesară alegerea unei făini 100% naturală, cu proprietăți benefice organismului.