Știați că...? Dintre toate salatele cea mai buna e VARZA... VARZA KALE ? Theresa Koetters, asistentă la secția de oncologie, vorbind cu pacienții clinicii unde lucrează, a aflat că mulți dintre ei pretindeau că nu sunt mari fani ai unei diete sănătoase...

Dietele bazate în special pe legume și fructe (așa numitele diete „plant-based”) scad tensiunea arterială chiar dacă persoana consumă și cantități mici de carne și lactate, arată o nouă analiză.

Despre varza kale se spune că ar fi un aliment-minune, cu numeroase beneficii pentru sănătate, graţie substanţelor nutritive conţinute din belşug. Dar românii nu prea se înghesuie să o cumpere, poate pentru că e un aliment „exotic”, prea puţin cunoscut, sau de teama că ar avea un gust cu care nu sunt obişnuiţi.