Livrăm zilnic în Ploiești și de 2 ori pe SĂPTĂMÂNĂ în tot județul Prahova!
🔴Ingrediente
4 sfecle roșii
1morcov
1 ceapă
2 cartofi
2-3 linguri ulei
sare, piper
un praf de chimen măcinat
🔴Mod de preparare
Se curată toate legumele și se spală. Sfecla se taie în cubulețe mai mici, morcovul se taie rondele, cartofii cubulețe şi ceapa mărunt.
Se pune uleiul să se încingă și se pune ceapa la călit, după 1-2 min se adaugă restul legumelor, lăsăm 1 min după care se toarnă apa cât să acopere legumele și se lasă să fiarbă la foc potrivit până ce acestea se înmoaie.
Se dau legumele prin blender până devin că un piure, se condimentează cu sare și piper după gust şi chimenul măcinat, se mai lasă să dea 2 clocote după care se ia de pe foc. Poftă bună !
Este sezonul gogoșarilor pe care multe gospodine aleg să îi pună la conservat pentru iarnă.
18.09.2023
Metode de conservare pentru a vă bucura de savoarea prunelor tot anul
09.08.2023
Hreanul (Armoracia rusticana) este o plantă rădăcinoasă cu o istorie bogată în cultura culinară și medicina tradițională. Recunoscut pentru gustul său iute și aroma puternică, hreanul nu este doar un condiment apreciat, ci și un superaliment cu multiple beneficii pentru sănătate. În acest articol, vom explora beneficiile consumului de hrean, proprietățile sale nutritive și modalitățile prin care îl poți integra în alimentație.
30.09.2024
