LivrÄm zilnic ĂŽn PloieČti Či de 2 ori pe SÄPTÄMĂNÄ ĂŽn tot judeČul Prahova!
đ SalatÄ de pepene roČu cu feta Či
mentÄđ
â´Ingrediente
đ¸500 grame miez de pepene roČu
đ¸2 castraveČi medii
đ¸150 grame brânzÄ feta
đ¸1 ceapÄ roČie
đ¸ulei de mÄsline
đ¸oČet balsamic
đ¸sare,piper
đ¸mentÄ proaspÄtÄ
â´Mod de preparare
Taie pepenele în cubuleČe Či curÄČÄ-l, pe cât posibil, de sâmburi. ToacÄ mÄrunt ceapa roČie Či menta. SpalÄ castraveČii Či taie-i Či pe ei cubuleČe. DÄ brânza feta pe rÄzÄtoare Ĺi pune toate ingredientele într-un bol. Separat, amestecÄ 3 linguri de ulei de mÄsline, 2 de oČet balsamic, piper Či puČinÄ sare Ĺi toarnÄ dressingul peste salatÄ. DecoreazÄ cu mentÄ proaspÄt tocatÄ Či serveČte.
đ Gazpachođ
â´ Ingrediente
đ¸2 cÄni de roČii tÄiate mÄrunt
đ¸1 castravete mediu, curÄČat de coajÄ
đ¸1/2 ardei gras roČu, tocat
đ¸2 cÄni de pepene roĹu
đ¸1 lingurÄ ulei de mÄsline
đ¸1 lingurÄ oČet
đ¸3 linguri ceapÄ tocatÄ
đ¸Sare,Piper
đ¸Busuioc ,coriandru
đ¸pâine prÄjitÄ, pentru servire
â´Mod de preparare
PuneČi într-un blender castravete , ardei gras, roČii, pepene, ulei, oČet, Či 2 linguri ceapÄ, un praf de sare Či piper negru.AsezonaČi cu sare, piper,oČet Či ulei.
PuneČi la frigider pentru a se rÄci cel puČin 2 ore . ServiČi alÄturi de pâine prÄjitÄ.
đPepene la grÄtarđ
Pepenele roČu la grÄtar are o aromÄ finÄ de fum cÄrei îi scoate în evidenČÄ dulceaČa naturalÄ.
â´Ingrediente
đ¸felii de pepene mare, tÄiate gros de 2 cm
đ¸Sucul Či coajÄ de la 1 lime
đ¸1 lingurÄ de miere
đ¸1 lingurÄ ulei de mÄsline
đ¸Frunze de mentÄ pentru servire
đ¸Sare de mare, pentru servire
â´Mod de preparare
Încinge grÄtarul sau tigaia la foc mediu. Într-un castron mediu, amestecÄČi sucul Či coajÄ de lÄmâie, mierea Či uleiul de mÄsline. UngeČi amestecul de suc de lÄmâie peste felii de pepene Či puneČi-l pe grÄtar. GÄtiČi pânÄ se formeazÄ urme de grÄtar Či fructele se înmoaie uČor, aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Se presarÄ cu mentÄ Či sare de mare grunjoasÄ Či se serveČte.
đDulceaČÄ de pepene roČuđ
â´Ingrediente
đ¸2 cÄni mari de miez de pepene roČu
đ¸1/4 canÄ suc proaspÄt de lÄmâie
đ¸2 cÄni de zahÄr
đ¸6 linguri de pectinÄ pudrÄ/gelfix/agar agar
â´Mod de preparare
Pune într-o oalÄ miezul de pepene , zeamÄ de lÄmâie Či zahÄrul. Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul. AdÄugaČi gelifiantul Či amestecÄČi imediat cu un tel , astfel încât sÄ se dizolve fÄrÄ a se face cocoloaČe.
AduceČi din nou dulceaČa la fierbere, apoi reduceČi focul amestecând în fiecare minut, timp de 20 de minute.
Uneori avem tendinČa de a cumpÄra mai multe decât ar trebui, nu reuČim sÄ le consumÄm la timp, iar acestea se stricÄ. IatÄ câteva sfaturi utile de care ai face bine sÄ Čii cont:
03.04.2023
Ce ziceČi de o supÄ rÄcoroasÄ de castraveČiđĽ idealÄ pentru vremea caldÄ din aceastÄ perioadÄ.
31.08.2023
Metode de conservare pentru a vÄ bucura de savoarea prunelor tot anul
09.08.2023